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台東釋珈 產地訂購 三代小農自產自銷 40+ 年
你現在看到的，是台灣最受歡迎的台東釋迦。 來自台東海岸山脈最佳土壤，三代小農用 40–50 年栽種經驗，把整片果園的心血濃縮成你手上這一顆甜蜜。
爺爺和奶奶在 40 多年前開始種下第一棵釋迦， 靠著雙手、靠著耐心，把台東土地的甜味留住。
爸爸媽媽每天從天亮忙到天黑， 只為了讓每一顆 台東釋迦 都甜得讓人滿足。
我原本不想接手，但某天親手採下第一顆熟成釋迦時， 果香從手心傳到心裡—— 那一刻，我決定延續這份美好。
為了讓更多人吃到真正好吃的台東釋迦，
我成立了《台東釋小農》粉絲頁：
只挑品質最好的果實，
只希望你吃到的每一口，都是家人等級
SAKYA FARM
News
[好幾車釋迦] 大目釋迦訂單太多 辛苦黑貓大哥了～在多個幾箱就爆了～
2025 - 08/07
小農已累癱有事請留言辛苦黑貓大哥了～在多個幾箱就爆了～小農全力出貨中～有收到出貨通知的客人～明天請留意黑貓司機電話歐～歡
[感謝客戶好評] 大目釋迦受許多客戶的回應與讚美 感謝支持
2025 - 08/01
大家好大目釋迦產季從7月到隔年4月～品質最好的釋迦，服務最好的黑貓宅急便～讓您收到最新鮮好吃高品質的小農釋迦除了大目釋迦
[釋迦授粉] 台東天氣晴 今天忙著採花準備明天授粉釋迦
2025 - 07/31
台東天氣晴今天忙著採花準備明天授粉釋迦～順便修剪一下太高的釋迦樹～努力頂住這次的颱風….才剛開打草車打完草
[保證最新鮮] 台東釋迦早上新鮮現採，下午黑貓宅配寄出
2025 - 07/27
夏天天氣炎熱～來不及採收的大目釋迦在樹上就一定會陣亡釋迦在樹上軟到一個「迷迷貓貓」…早餐就決定來兩顆在叢熟
[釋迦剪枝] 今天忙著釋迦剪枝，為12月冬果釋迦做準備
2025 - 07/26
台東天氣晴小農忙著開始剪枝，為12月冬果釋迦做準備～大目釋迦產期很長～7月到隔年4月～一區採果完，接著剪枝、點花授粉～才
[芒果宅配]好幾車的芒果 好多客人已經買了2-3次了
2025 - 06/15
今天週日黑貓沒有到果園收貨～芒果大哥打包完馬上載去黑貓站所～早上新鮮現採的芒果下午黑貓宅配寄出～6/16-6/21遇到6
[大目釋迦授粉] 釋迦快採收完畢 現在要開始為七月釋迦授粉
2025 - 04/20
大家好小農釋迦即將採收完畢～小農繼續努力的授粉～現在授粉的就是七月要採收的釋迦～大目釋迦產期很長～7月到隔年4月～靠的就
FAQ
釋迦外表有黑黑的點,那是甚麼?
釋迦就像人一樣，生長過程中，有時會曬到太陽，或者和其他果實有碰撞，會產生黑黑的點，那是正常的現象，完全不會影響果肉喔.
如何判斷釋迦 有沒有成熟?可不可以吃呢?
我想快點吃釋迦,可以加速釋迦催熟嗎?
這裡提供三種坊間的方法
撥釋迦來吃,果肉很容易整顆散掉?
撥成熟的釋迦時，因為麟目果肉很軟，建議從釋迦基部(有果蒂的地方)開始撥會比較好喔.
釋迦不想吃可以放冰箱嗎?
(未熟的釋迦冷藏後會變成啞巴果，不會再後熟，就不適合吃囉！)
可以學習香蕉的保存方式，果實還是綠色的時候是不能放進冰箱的，那樣拿出來後是不會再自熟的。熟軟的釋迦果可以放進冰箱冷藏保鮮，但放的時間不宜過長，以免凍壞影響口感。沒有熟的釋迦果可以放在陽光下曬一曬，或放在炒菜鍋旁，，炒菜的熱氣能讓它熟。熟了釋迦果最好能儘快吃完
釋迦保存方法
台東小農自產釋迦，
希望大家多多支持
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